Ein feines, zartes und flockiges Salz, das von der Oberfläche des Meerwassers gewonnen wird. Es riecht intensiv nach Meeresfrische und ist ein perfektes Finisher-Salz für alle Gerichte, die das gewisse Je-ne-sais-quoi brauchen. Fleur de Sel ist das edelste der Salze und wird mit viel Handarbeit gewonnen.