Die perfekte Backmischung für schokoladige Osterfreuden! Mit der Backmischung „Kleiner Gruss vom Osterhasen“ zauberst du 8 saftige Schoko-Muffins, die jeden begeistern. Ob klassisch oder vegan, die Zubereitung ist kinderleicht und garantiert schokoladigen Genuss. Auch als Gugelhupf oder Schokokuchen möglich!

Backanleitung:
So einfach bereitest du 8 Schoko-Muffins zu:

1. Vorbereitung: Backofen auf 165 °C Heissluft vorheizen. Backmischung in eine grosse Schüssel geben.
2. Teig herstellen:
   • Klassik Variante: 210 ml Milch, 70 ml Sonnenblumenöl und 1 Ei hinzufügen.
   • Vegane Variante: 210 ml vegane Milch und 70 ml Sonnenblumenöl hinzufügen.
   • Alles 1 Minute mit einem Mixer verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Backen:
   • Muffins: Teig in 8 Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe).
   • Gugelhupf/Kuchen: Form einfetten, Teig einfüllen und ca. 35 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Zusatzinformationen:

• Klassik: 210 ml Milch, 70 ml Öl, 1 Ei
• Vegan: 210 ml vegane Milch, 70 ml Öl

Tipps:

• Verwende statt Sonnenblumenöl auch Haselnuss- oder Walnussöl für eine besondere Note.
• Länger aufbewahren? In Frischhaltefolie bleibt dein Gebäck länger frisch.

Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Zartbitterschokolade 16% (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter), Kakaopulver, Backtriebmittel: Maisstärke, Monokaliumtartrat, Natriumhydrogencarbonat.

Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (fett hervorgehoben).

Nährwerte (pro 100 g):

• Energie: 1642 kJ / 392 kcal
• Fett: 6,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g)
• Kohlenhydrate: 74 g (davon Zucker: 42 g)
• Ballaststoffe: 6,0 g
• Eiweiss: 6,9 g
• Salz: 0,20 g

Nettofüllmenge: 433 g